Filippo Heller
Fondatore di Momento
- Clienti, networking e concept di catering
- Esperienza nella ristorazione e nell’imprenditoria
Su Momento
Due prospettive. Un unico standard.
Momento nasce nel 2025 da Filippo Heller: il catering era parte dell’idea sin dall’inizio. Dal 2026 lo sviluppa insieme a Lorenzo Bortoletto, con cui è iniziata la fase attuale del catering: cucina propria, servizio proprio e una chiara impronta operativa.
Insieme portano un’ospitalità italiana contemporanea ad aziende e occasioni speciali a Monaco di Baviera e dintorni.
Le persone dietro Momento
Lorenzo Bortoletto
Partner
- Operations, cucina, servizio e realizzazione degli eventi
- Esperienza F&B e banqueting in Hilton
- Esperienza di banqueting in Kempinski
- Esperienza operativa con eventi fino a 800 ospiti
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